简介：     绿豆为豆科植物绿豆的绿豆种子 ，别号青小豆，养成全国大部分地区均有培养。分及立秋后种子老练时采收，成效晾干、忌讳备用。绿豆         绿豆为豆科植物绿豆的养成种子，别号青小豆，分及全国大部分地区均有培养
。成效立秋后种子老练时采收，忌讳晾干 、绿豆备用。养成

    绿豆含蛋白质、分及脂肪、成效碳水化合物、忌讳钙 、磷 、铁、胡萝卜素 、烟酸。有解毒维护肝脏的效果，并能使高脂高胆固醇下降
 。

    l.绿豆有避暑之功，常用其作夏日清暑饮料及食物 。

    2.绿豆能解毒，适用于解药物中毒。

    3.绿豆利水祛湿 ，可用于小便晦气，淋漓等。

    煎汤、煮  、蒸食，或研末调服；脾胃虚寒者不宜多食。